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发酵消沫剂——液态猪油的研究
对新型发酵消沫剂-液态猪油的分离进行研究分析,采用乳法化和自然结晶相结合的优化工艺,从熔点较高的新鲜猪油中分离出一定碘值,常温下......
期刊
液态
猪油
发酵
消沫
乳化
结晶
lardoil
fermentation
defoamer
emulsification
crystallization
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